For en ferie

Hvordan drikke absint

Pin
Send
Share
Send
Send


Absinthe var en veldig populær drink i 1800-tallet, spesielt i den tiden da den impressionistiske kunstneriske bevegelsen ble populær. Det ble hevdet at malurt i drikken kan forårsake hallusinasjoner, og på grunn av dette ble det kalt "La Fee Verte" eller Green Fairy oversatt fra fransk. I dag har studier vist at malurt ikke forårsaker hallusinasjoner, og at de mest sannsynlig er forårsaket av giftige forurensninger i billige versjoner av drikken. For en stund ble drikkeboden utestengt i USA, men i 2007 ble det tillatt å selge i henhold til visse regler.

Forsiktig: Hvis du ikke er en fan lakris, så ikke drikk den fordi smaken er veldig lik henne. Hvis du er under 18 eller 21, avhenger det av hvilket land du er i, så er du strengt forbudt å bruke denne drinken.

Fase 1: Sette ingrediensene sammen

  • Det tradisjonelle absintglasset er Pontalla glasset (jeg hadde ikke et slikt glass, men jeg viste det på bildet ovenfor)
  • Absinthe (selvfølgelig)
  • Sukker kuber
  • Kaldt kildevann (vel eller drikke)
  • Skjeer for Absinthe (som regel blir de solgt komplett med Absinthe, men hvis de ikke var der ... vet jeg ikke, prøv støpselet, sannsynligvis)
  • Et glass for å måle riktig mengde drikke
  • Kamper eller lysere
  • Isbiter (valgfritt)

Fase 2: Måle Absinthe

Mål ut den riktige mengden absint med et glass og hell det i et glass.

Fase 3: Dipsukker i Absinthe

Fukt et raffinert sukker i absente (jeg håper du valgte et ganske stort glass i forrige fase). Nå legger vi en skje for absinthe over et glass og legger dette stykket sukker på den.

Fase 4: Vi setter brann

Bruk kamper eller en lysere, lys en sukkerkube dyppet i absinthe. Deretter hell i kaldt vann i en tynn strøm med en kube av sukker godt til den oppløses. Hvis du tillater et stykke å brenne litt før du begynner å vanne det, vil det hjelpe det oppløse raskere.

Fase 5: Shuffle

Som du sikkert merket, viste drikken seg å være gjennomsiktig smaragdgrønn eller lysegrønn. Du kan legge til noen isbiter, men vær oppmerksom på at dette ikke stemmer overens med opprinnelige oppskriften, og sanne absintiske kjennere vil slå sin nese.

Fase 6: Det er på tide å nyte impressionisme

Drikk absint og reflektere over livet mens du ser på impressionister. Kanskje du kan bryte ut av det vanlige rammeverket og tegne ditt eget kunstverk.

Hvis du vil lytte til noe for å skape et humør mens du gjør absint, anbefaler jeg Kak-Kan (Orpheus i helvete) Jacques Offenbach

Se på videoen: Hvorfor drikker vi absinth (Desember 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send