Matlaging

5 mest kjente vintersuppe! Utrolig deilig ...

Pin
Send
Share
Send
Send


Vi har forberedt på deg 5 gode oppskrifter for hjemmelagde supper som vil glede deg med uforglemmelig smak på lange vinterkvelder.

Vinter supper

De tilfredsstiller helt sult og etterlater en følelse av lyshet. Unn deg selv og dine kjære med et annet kulinarisk mesterverk!

Kylling og croutonsuppe

ingredienser

    • 150 g linser
    • 2 liter vann
    • 200 g poteter
    • 1 løk
    • 1 gulrot
    • 1 søt gul pepper
    • 200 g kyllingfilet
    • 50 ml krem
    • 50 g kjeks
    • 1 ss. l. vegetabilsk olje
    • 1/4 ts salt
    • 1/4 ts pepper
    • 50 g grønn
    • 1 hvitløksklove

forberedelse

  1. Vask linsene, dekk med vann og kok opp.
  2. Tørk poteter og legg dem i en panne med linser.
  3. Dice løk, gulrot, pepper og hvitløk, legg deretter alt til pannen.
  4. Kyll kyllingefiletet i terninger, puss pannen med vegetabilsk olje og stek kjøttet grundig.
  5. Når grønnsakene er klare, legg til krydder og urter, og bland suppen med en blender. Den omtrentlige tilberedningstiden er 45 minutter.
  6. Tilsett kremet i gryten og bland suppen med blenderen igjen.
  7. Server krem ​​suppe ved å legge kyllingfilet og croutons.

Suppe med porcini sopp og vermicelli

ingredienser

    • 100 g tørket sopp
    • 1 løk
    • 1 gulrot
    • 200 g kyllinglår
    • 150 g vermicelli
    • 1 ss. l. vegetabilsk olje
    • 1/4 ts salt
    • 1/4 ts pepper
    • 50 g grønn

forberedelse

  1. Tørk soppheller koker vann og la det stå i 2 timer. Etter den angitte tiden, skyll soppene under rennende vann og fyll på med kokende vann i 30 minutter.
  2. Klipp løkene i 2 halvdeler: Hak hakk en del og la den andre stå i kjøttkraft.
  3. Skalte gulrøtter skåret i ringer.
  4. Kok kjøttkraft fra to kyllinglår, gulrøtter og halvt løk.
  5. Kast ut gulrøtter og løk, og ta kyllinglårene, hak dem fint og send dem tilbake til pannen.
  6. Kryd sopp i små stykker og stek dem i vegetabilsk olje med hakkede løk.
  7. Send kjøttkraft sopp med løk. Deretter bringes det til koking, legg til vermicelli og krydder. Kok suppen i 15 minutter.
  8. Server et godt måltid med brød eller croutons. Pass på å legge til noen greener.

Kyllingsuppe med grønnsaker og korngriller

ingredienser

    • 2,5 l kylling kjøttkraft
    • 200 g poteter
    • 1 gulrot
    • 200 gram maisgriller
    • 200 ml krem
    • 50 g grønn
    • 1/4 ts salt
    • 1/4 ts pepper

forberedelse

  1. Forbered kylling bouillon, ta ut kjøttet, hakk det og sett det tilbake i pannen.
  2. Skjær poteter i terninger, og gulrøtter i ringer. Deretter finhakk greensene.
  3. Send grønnsaker og maismel til kjøttkraft. Kok i 20-25 minutter til grønnsaker og frokostblandinger er fullt tilberedt.
  4. På slutten av matlagingen legger du til krem, krydder, hakkede grønnsaker og hakket kjøtt.
  5. Ta suppen til koking, fjern den fra varme og la stå i 15 minutter.
  6. Server suppen med brød eller croutons.

Kylling Noodle and Vegetable Soup

ingredienser

    • 2 liter vann
    • 200 g kyllingben
    • 150 g fettuccin pasta
    • 1 løk
    • 2 laurbærblad
    • 1 gulrot
    • 200 g poteter
    • 1 persille rot
    • 50 g hakket persille
    • 1/4 ts salt
    • 1/4 ts pepper
    • 1/2 ts tørre urter

forberedelse

  1. Sett kyllingens ben i pannen, dekk med kaldt vann og kom med koking.
  2. Tilsett løk, laurbærblad og kokes kjøttkraft i 1 time.
  3. Ta ut løk og løvblad fra pannen.
  4. Squash gulrøtter og persille rot.
  5. Skjær poteter i små terninger.
  6. Legg poteter, løk, gulrøtter, krydder og urter til buljongen.
  7. Bring suppen til koking og kok på lav varme i 15 minutter.
  8. Ta kyllingbenene ut av pannen, skill kjøttet og sett det tilbake i buljongen.
  9. Legg nudler til pannen og lag suppen i ytterligere 15 minutter.
  10. Server suppen ved å legge til noe grønt på det.

Rikke suppe med kjøtt og grønnsaker

ingredienser

    • 450 gram kjøtt (svinekjøtt, biff)
    • 1 løk
    • 2 ss. l. vegetabilsk olje
    • 1 gulrot
    • 100 g bønner
    • 100 gram kål
    • 200 g poteter
    • 4 ss. l. tomatpuré
    • 1/4 ts salt
    • 1/4 ts pepper

forberedelse

  1. Finhakk løk, forvarme stekepannen og stek den i vegetabilsk olje.
  2. Kut kjøttet i terninger, legg til pannen og kok med løkene i 5 minutter.
  3. Hell vannet i pannen, kom med koking og hell innholdet av pannen inn i den.
  4. Kok kjøttkraft i 1 time.
  5. Dice poteter og gulrøtter.
  6. Legg bønner, kål, gulrøtter, poteter og tomatpasta til pannen. Kok suppe til grønnsaker er klare.
  7. Fjern suppen fra varmen og la den blande i 1 time.

Varm suppe er perfekt.mat til vinteren. Bruk disse oppskriftene og kok supper til familien din i løpet av den kalde årstiden!

Se på videoen: Can you make the PERFECT hamburger? part 2 (November 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send