Matlaging

Rask mottak: Topp 11 deilige oppskrifter

Pin
Send
Share
Send
Send


En av de mest betydningsfulle øyeblikkene i organisering av en ferie er selvsagt organisering av en bankett. Hvordan lage en fest lett og nærende, høytidelig, men ikke kjedelig og ubelastet? En av de beste alternativene for en festlig bankettbuffé!

Begrepet "buffet" skyldes den franske "a la buffet", som bokstavelig talt høres ut som en "gaffel", og faktisk er hovedinnretningen på buffetbordet en gaffel. Under buffetbordet er gjestene fritt plassert i hallen og beveger seg rundt, de velger selv drinker og retter, legges på buffetbordene og setter en godbit på platene.

Oster Snack

Bland ristet smeltet ost med kokt egg revet på en fin rist, legg hvitløk og majones. Form ballene, rull i finhakket dill.

Forfriskende matbit

Skjær citronkilen i halve, legg avokado-kilen og en skje med svart kaviar på toppen. Pynt med persille eller dill.

Cocktail Salat

Rå gulrøtter rive på tynne plater. Legg to tallerkener med gulrøtter side ved side, legg revet ost, kokt egg, hvitløk, majones og greener på dem. Fest med spyd og strøk med koreansk gulrot krydder.

Lavash ruller med kaviar

Bland myk ost "Viola" med rømme og finhakkede greener. Smør på tynn pitabrød. Topp med rød kaviar. Rull opp roll, vikle i folie, sett i kjøleskapet over natten. Skjær diagonalt.

Canapes med ostemasse pasta

Bland hestekrem, revet pølseost, knust hvitløk, urter, majones. Smør kokt pasta på skiver med rugbrød. Dekorer med grønnsaker eller 2-3 egg.

Varme smørbrød

Tørk ost på en fin rist, legg til finhakkede grønnsaker, rå egg, bland alt grundig. Spred blandingen i svart eller hvitt brød og legg det i en varm stekepanne med litt vegetabilsk olje. Når osten er rødt, snu og stek den andre siden av smørbrød.

Fish canapes

Spred en blanding av hakkede sild, røde løk, dill og myk kremost på skiver med svart brød. Garnér med kaviar eller grønnsaker.

Lette osteskårer

Stek toastene, spred med smør, sett et firkantet stykke ost, grønne erter og et stek persille.

Original frukt toasts

Sett et rund stykke hermetisert ananas på en skive skål, på toppen - et stykke ost. Send i ovnen i 5 minutter ved 200 grader. Sett en kirsebær i hulen og pynt med pinjekjerner.

Holiday Smørbrød

Fra hvitt brød, kutt skare, smør sidene og topp med smør. Dip kantene i den hakkede dillen, legg bitene av rød fisk og dekorere med sitron. Fisk kan erstattes med rød kaviar.

Gurkosalat

  1. Reker - 250-300 g
  2. selleri stilk - 1 stk.
  3. rødløk - 1 stk.
  4. Lett lav kalori majones - 2 ss. l.
  5. Usøtet yoghurt - 1 ss. l.
  6. fersk agurk - 400 g
  7. noen få blad av arugula
  8. grønne løk til dekorasjon
  9. salt og pepper etter smak.

Hakk løk og selleri og bland i en bolle. Tilsett kokte, skalte reker. Ses med majones og yoghurt, salt og pepper etter smak. Kutt agurker i ringer og legg på en tallerken, salt. Legg et blad av arugula på toppen. Plasser reker med en høyde på hver stykke agurk. Dryss med finhakkede grønne løk.

Se på videoen: Hvordan strikke en hals How to knit a scarf - Prym Maxi knitting mill (November 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send