Matlaging

Tyrkia i guacamole saus. Hele familien er fornøyd med denne parabolen!

Pin
Send
Share
Send
Send


Jeg er ikke en stor Tyrkia fan. For min smak er det tørt, tørt og tøft kjøtt. Imidlertid blir kalkunen forvandlet magisk hvis den er bakt på en spyd og serveres sammen med guacamolesaus. Utrolig enkel og velsmakende parabolen!

ingredienser:

  • Tyrkia Bryst - 250 g
  • Paprika søt (bakken) - 1 ss
  • Naturlig yoghurt - 2 ss
  • Kirsebærtomater - 6 stk.
  • Avokado - ½ stk.
  • Tomat - ½ stk.
  • Rød løk (skiver) - 1 ss
  • Sennepskornet - 1 ts
  • Olivenolje - 2 ss
  • Lime - ½ stk.
  • Salt - ½ ts
  • Jord svart pepper - ¼ ts
  • Hakkede greener (persille, grønn basilikum, koriander)

forberedelse:

  1. Klipp kalkunbrystet i stykker (1,5 x 1,5 cm), legg i en bolle.
  2. Tilsett yoghurt, sennep, paprika, olivenolje (1 ss), salt og pepper til kjøttet. Rør og marinér i 30 minutter ved romtemperatur.
  3. Strekk en kalkun og kirsebærtomater på en spyd. Bake i 20 minutter ved 190 ° C / 375 ° F.
  4. I mellomtiden mash avocado pulp i en puree med en gaffel, legg til tomat, sennep, lime juice, 1 ss olivenolje, salt og pepper, kutt i små terninger. Rør.
  5. Sett guacamole i en liten sauskanne og server med kalkunspyd.

Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send