Matlaging

Salater og appetittvekkere for nyttår 2017, de mest delikate og vakre oppskrifter

Pin
Send
Share
Send
Send


HELT RISSE MED KJØP OG GARLISK


ingredienser:

Kremost - 2 pakker,
skinke - 300, 0,
hvitløk - 2-3 fedd,
majones - 50-80 g,
rød pepper - å smake,
grønn salatblader for dekorasjon.

forberedelse:

Skinke skåret i tynne pene rektangulære skiver.
Osterrist på en grov rifler.
Ost, finhakket hvitløk, majones og rød pepperblanding.
Legg 1 ss. L skje med ost fylling på en skive skinke og rulle opp et kast.
Legg hamskiver på en tallerken med salatblader og server.

Nyttår SNACK SNOW BALLS ELLER RAFAELO -


ingredienser:

Kremost - 3 stk.,
egg - 2 stk.,
hvitløk - 1-2 kryddernøkler,
pitted oliven,
majones - til smak
fin revet krabbe pinner eller kokosnøtt chips for breading

forberedelse:

Ristet ost til rist
Bland dem med revet egg
Legg hvitløk og majones presset gjennom pressen.
Fra den resulterende massen til å danne baller, legg en oliven i hver og kast dem i sjetonger.
Kjølig før servering.

TOMATOER MED GARLISK KJØP

ingredienser:

Ripe tette mellomstore tomater - 3-5 stk
Hvitløk - 2 fedd
Ristet hard ost - 200, 0
Mesajon - 4 ss.
grønt

forberedelse:

Vask tomatene og skjær dem i 1 cm høye skiver.
Ost gni på en fin rist, legg hvitløk og majones passert gjennom en presse.
Sett tomater på en tallerken med salatblader.
På toppen av hver sirkel lå 1 ss. l ost og hvitløk blanding og dryss med revet ost på toppen.

SALAD MED KJØP, GARLISK OG KJØP

ingredienser:

Kokte rødbeter - 2 stk.,
hvitløk - 4 fedd,
majones - 5 ss. l.,
hard ost - 200 g, salt - etter smak.

forberedelse:

Grate kokte rødbeter, salt og bland knust hvitløk med nelliker.
Rist ost og bland med rødbeter og majones.
Hvis ønskelig, legg til salathakkede valnøtter.

NYÅRS SKIP

Vel, hva et nytt år er ikke uten smørbrød - slike båter vil appellere til både barn og voksne. Prøv det!

ingredienser:

Gråt brød
Curd OST
Hvitløk - 1 kryddernøtt
Frisk agurk
tannpirkere

forberedelse:

Klipp brød i små firkanter og tørk lett.
Bland hvitløk, passert gjennom pressen, med ostemasseost.
Spred brødet.
Fra tynne plater av agurk, ved hjelp av tannpirkere, gjør seil.
Fest dem i brødfirkene.

Grillet blekksprut med hvitløk

ingredienser:

Squids - 1,4 kg,
smør - 175 g,
hvitløk - 6 fedd,
hakket persille - 3 cm l.,
zest og juice av en sitron,
salt, sort pepper - å smake.

forberedelse:

Vask, rengjør, fjern filmen og kutt blekksprut i halvparten.
Ra-stopp i en stor stekepanne smør og varme til det begynner å boble.
Sett hvitløk i smør.
Fry squids, snu dem 1 gang, i 3 minutter.
Legg persille, zest og sitronsaft. Ses med salt og sort pepper.
For enda mer delikate salatoppskrifter med squids, se denne veldig interessante artikkelen.

Gulrot, rosin og hvitløk salat

Denne enkle salaten vil appellere til alle som ønsker å skjemme seg bort med noe sart, velsmakende og lett samtidig.

ingredienser:

3-4 gulrøtter,
4-5 fedd hvitløk,
100 g surkrem eller majones,
rosiner - 2 ss
0,5 ts. sukker,
salt til smak.
KLARGJØRING:

Grate revet, renset og vasket gulrøtter, legg hvitløk, malt med salt og sukker. Hell deretter rømme eller majones og bland.
Garnér salaten med vasket rosiner og server.
Oppskriften bruker rå gulrøtter, jo søtere det er, desto bedre er salaten, hvis du kommer over friske gulrøtter, legg bare 1-2 kniplinger sukker når du lager mat.

Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send