Matlaging

Forrett for nyttårets "julballer"

Pin
Send
Share
Send
Send


Selv ordinære nyttårsmåltider kan være magiske. For eksempel kan retter basert på poteter serveres i form av elegante juletre-leker. Forberedelse er veldig enkelt, og gjestene vil være veldig entusiastiske!

Grunnlaget for slike retter er vanlige potetmos, tykk nok til å danne tette, stabile baller. For festningen, legg til litt majones (hjemmelaget majones er bedre) eller myk ost som Philadelphia eller Amber. For å få ballene til å bli festlige, kan du blande forskjellige fargede ingredienser - finhakkede søte pepper (gul, grønn, rød eller oransje), tomater, grønn løk og andre grønnsaker, eggeplomme, hakkede oliven og kokte gulrøtter - velg noe til din smak. Det er også godt å legge til stekte løk, det vil gi en hyggelig smak eller stekte sopp.

Et annet alternativ er å blande poteter med ferdig hakket kjøtt, form baller og rulle i en nøttercrumb.
For å gjøre ballene perfekte, bør du ta tynne kulinariske cellofanhansker.

Du kan dekorere forretten med enten en rekehale (du kan gjemme den helt innvendig) eller lage et lokk med en bolle med halv oliven og lage en løkke med grønne løkfjær.

Pin
Send
Share
Send
Send