Matlaging

10 fantastiske canapes på nyttårets bord

Pin
Send
Share
Send
Send


Canape - små "en-bit" smørbrød - den perfekte snacken til et festlig bord eller en buffet. Du kan koke dem fra noe produkt, styrt av smaken og regler for kompatibilitet. Vi foreslår å legge merke til 10 enkle oppskrifter for feriepakker.

roser

For forberedelsen av disse "romantiske" kanapéene trenger du lett saltet eller røkt fisk, skåret i tynne lag, kremost og brød, for eksempel en baguette. Brød kutt i stykker med en tykkelse på opptil 0,5 cm. Hvis du ikke har funnet en baguette, kan du kutte stykker for kjeks fra biter av vanlig brød. Påfør lett saltet kremost på brød. I tillegg kan hakkede greener legges til osten. Spol et tynt, langt stykke fisk og sett det vertikalt på osten. Delikate, smakfulle og meget vakre canapés er klare.

Fly agaric

For canapés, kokt og skrelt vaktelegg, kirsebærtomater, greener og majones eller kremost vil være nødvendig. Klipp tomatene i halvt, skrubbe papiret forsiktig med en skje. På en spydsnor tomater og egg, danner sopp. Bruk en tannpirke med majones eller kremost, hvite flekker på sopphettene. På bunnen av sopp kan du bruke majones til å lim persilleblade.

snegler

Meget uvanlige og fengende canapés kan gjøres fra et helt vanlig sett av produkter. På et stykke brød, bruk kremost. Fra en agurk kutt "kroppen" av en snegl i en form som ligner på et komma. Tynt og langt et stykke rødt fisk falt sammen i halvparten, legg et tynt stykke ost og pakk et spiralskall. Sett en spiral på spyddet, deretter en "kropp" av agurk og hold spydet i brødet med kremost. Legg nå til detaljer. Du kan kutte en paraply fra paprika og stryke den på toppen av en spyd. Klipp en liten, stripet munn - ut av et stykke pepper eller tomat og lim det med kremost, og fikse også øynene på en pea pepper.

Flerlags canapes

Flere kanapeer ser veldig imponerende ut. Til tross for den lange beskrivelsen, er de forberedt veldig enkelt. Klipp det samme i tykkelse stykker av sort og hvitt brød. Det er bedre å ta en "murstein" slik at brikkene er firkantede eller rektangulære i form. Skjær et stykke svart brød med kremost, sett tynt skivede agurker og salt. Hvitt stykke brød smurt med kremost og legger ut med en smurt side på agurker. Smør nå toppen av det hvite stykket med kremost, legg fisk på den, dekk med et smurt stykke svart brød. Og gjenta handlingen, stratket, for eksempel med tynne skiver av bulgarsk pepper eller tomat. Avslutt med et stykke hvitt brød. Samlingen er litt som en kake-samling. Stikk spydstykker i en flerskiktet sandwich på samme avstand. Mellom spydene kuttes smørbrettet i tverrsnitt, på hver spyd er det en flerlags firkantet canape.

Canape med pate

Enhver pate eller forshmak kan serveres veldig pent. Legg limen på kjeks eller kjeks fra en baktepose med en tanndyse. Du kan dekorere med et stykke pepper, agurk, oliven og greener.

Ostspyd

En interessant idé om å servere osteskiver i form av canapes eller kebabs. Skjær flere ostestykker i terninger med en side på ca 1 cm. Skjær de store druene i halvparten og fjern beinene. Hvis druene er små, kan de kuttes. Alternativt spist skiver ost og druer på spyd. Det anbefales å servere vin.

pingviner

For å lage morsomme "pingviner" trenger du store og små pitted oliven, mozzarella, gulrøtter. Skjær gulrotskiver i tynne sirkler. Skjær i små gulrotskiver-trekanter. Trianglene vil være nebb, og sirklene vil være tasser. Klipp små strimler fra mozzarella, kapp store oliven langs en side, sett inn mozzarella-stykker. I en liten oliven lim inn et stykke gulrøtter "beak". Samle pingviner: Sett en liten oliven med en nebb på en spyd, en stor oliven med et stykke mozzarella og det siste - en sirkel med gulrøtter - "ben". Sett pingvinchikov på pote. Canape klar!

båter

Helt enkle, men fine canapes-skip. Lag en "båt": kutt små strimler ut av brød, legg en stekepølse, en stripe av agurk på toppen. Sett et større stykke ost og et mindre stykke på spissen, etterligne seilene. Stikk spyd i basen - "båt". På toppen av spydet kan du feste et "flagg" av bulgarsk pepper eller gulrot.

Canape bølger

Voluminøse bølgete canapes ser veldig imponerende ut. Legg et stykke tomat og ost på et stykke brød. Legg på en spyd tynt skiver pølse, strimler av agurk, hold en spyd i bunnen. Du kan fullføre halvparten av oliven. I stedet for pølsebølge kan du strengen tynn skiver ost.

kroker

Delikate og lette canapes med reker, agurk og kremost vil sikkert appellere til sjømat elskere. Skjær agurk i tynne strimler. Det er veldig praktisk å gjøre dette med en ostekniv eller potet peeler. Sett kremost med grønnsaker og salt inn i midten av stripen, sett rekerens hale på osten. Vask en rulle og sett på en spyd. Sett rullen på et stykke brød eller cracker.

Pin
Send
Share
Send
Send