Matlaging

Hvordan lagrer kyllingbryst? 6 beste oppskrifter

Pin
Send
Share
Send
Send


Kyllingbryst er et utmerket kostholdsprodukt og inneholder en stor mengde protein, så det er veldig populært blant kroppsbyggere, treningsmodeller og alle som leder en sunn livsstil. På den annen side kan ikke alle gjøre et velsmakende kyllingbryst - det kan vise seg å være ganske tørt, smakløst eller ikke tygge i det hele tatt.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hemmelighetene om hvordan du får et saftig og smakfullt kyllingbryst, og viktigst av alt - lavt kaloriinnhold!

Kyllingbryst kan tilberedes med mange retter, men oftest blir det stekt med forskjellige grønnsaker i forskjellige sauser på grunn av sin sannsynlige tørrhet når den tilberedes på en annen måte. Dessverre kan kostholdet i slike tilfeller glemmes. Er det en måte å lage et deilig bryst uten å steke det? Det er - for dette trenger du det bake i riktig saus: Generelt er sausen og andre tilsetninger ikke mindre kaloriske, men roasting som matlaging er mye bedre enn steking, og anbefales av ernæringseksperter til alle som holder øye med figuren.

1. Kyllingbryst med pepper og persille skorpe

Det vil ta:

  • 4 kyllingebryst uten hud og bein,
  • 3 fedd hvitløk,
  • 1 liten rød pepper og en håndfull persille,
  • 2 ss. olivenolje.

Hvordan bake kyllingbryst med persille. Varm ovnen til 200 grader, sett brystene i form, gni den med krydder og urter etter smak. Grovhakk den røde pepperen, sett hvitløk og persille i blenderskålen og hakk veldig fint i noen minutter, hell i oljen, bland. Spre brystet med grønnsaksblandingen, hell 2 ss til formen. vann, bake kyllingen i ovnen uten lokk 25 min.

Denne oppskriften tillater deg å lage en veldig duftende, men samtidig veldig kalorikyllende kylling, samtidig lage mat og en oppvask, legg grønnsaker på brystene etter smak: poteter, eggplanter, courgetter, etc.

2. Kyllingbryst i en pose (erm) for baking

Det vil ta:

  • 2 kyllingebryst på benet,
  • 4 hvitløksklær,
  • 1,5 ts krydret chili saus med hvitløk,
  • 1 ts. søt europeisk sennep og vegetabilsk olje,
  • krydder for kylling,
  • malt svart pepper, salt.

Slik lagrer du brystet i pakken for steking. Bland sennep med krydret saus, krydder, olje, pepper, gni blandingen med brystet, legg til også hakket hvitløk, la den stå i 2 timer. Sett inn en bakehylse og sett i ovnen i 40 minutter (temperatur 190-200 grader), i slutten av tiden, kutt posen og øk temperaturen, brør brystene i 10 minutter.

3. Kyllingbryst bakt i rømme

Det vil ta:

  • 400 g kyllingbryst,
  • 8 løvblader
  • 5 ss. rømme
  • 3 fedd hvitløk,
  • hops suneli
  • en blanding av paprika, salt.

Hvordan bake kyllingbryst i rømme Dekk bakeplaten med folie. Rist brystene med krydder, blandet med salt og pepper, deretter med hvitløk (lage hull med en skarp kniv og legg hakkede hvitløk i dem) og frakk med rømme på alle sider. Legg et laurbærblad, legg det rundt brystet, legg formet i en ovn forvarmet til 150 grader i 30 minutter, deretter øk oppvarmingen til 200 grader og bake til klar.

4. Kyllingbryst bakt i folie

Det vil ta:

  • 2-3 fedd hvitløk,
  • 1 kyllingbryst,
  • olivenolje,
  • svart pepper, salt.

Hvordan lage kyllingbryst i folie. Kombiner oljen med pepper, salt og hoppet gjennom en press eller hakket hvitløk, du kan legge til 1-2 løvblader og knuse alt til homogen. Gjør kutt på brysthalvdeler for å gjøre det bedre bakt, gni med marinade, dekk og rengjør for en time i kulde. Peel og hakk løket i tynne lag, brett folien i to lag, smør den med litt olje, legg løk, legg brystet på toppen, pakk folien tett, bryst brystet i 35-40 minutter i en ovn oppvarmet til 190-200 grader.

5. Kyllingebryst i Honey Sauce

Det vil ta:

  • 2 kyllingebryst,
  • saus - 1 ss. klart honning og mørk soyasaus,
  • 0,5 sitron (juice),
  • greener.

Slik lagrer du kyllingbryst i honningssaus. Bland citronsaft med honning og soyasaus, gni bryster, la dem stå i 5-10 minutter. Sett grønnsaker i en bakervarer som en pute, hvor kylling (dill, persille eller andre) blir bakt, legg kyllingen opp ned med huden, hell den over sausen, legg en halv sitron mellom brystene som du klemte på saften. Bake kyllingen i 30-35 minutter ved en temperatur på 190 grader.

Du kan bake kyllingen i honning og litt annerledes: separer fileten fra beinene, kast den og marinér den i 2 timer i 300 ml hvit halvsøt vin, legg til hakkede løk, krydder og laurbær. Legg i skjemaet, hell marinaden, pels med honning, bake i 15-20 minutter på hver side ved en temperatur på 180-200 grader.

Den siste oppskriften i vårt utvalg kan neppe kalles kalorier, men noen ganger vil du skjemme deg bort så mye! Spesielt for slike tilfeller - oppskriften på kyllingbrystdeig.

6. Kyllingbryst i bladerdeig

Det vil ta:

  • 500g bladerdeig,
  • 200g sopp,
  • 30-40g ost vanskelig,
  • 4 halver av kyllingebryst,
  • 2 pærer,
  • 1 eggeplomme,
  • sprigs av dill og persille,
  • olje,
  • pepper, salt.

Slik lagker du kyllingebryst i testen. Slå lett av brystets halvdeler, gni med pepper og salt, stek på høy varme i olje i 1-2 minutter på hver side. Finsnip løk, stek i olje til du brenner, legg til sopp, stek til væsken fordamper. Hakk greensene, gni osten på en fin rist, bland dem, legg til sopp og løk, pepper og salt. Rull ut tint deig på pulverisert mel på arbeidsflaten og kutt i 4 firkanter. Legg en soppmasse i hver firkant i midten, på toppen - halvparten av brystet, brett kantene av deigen med en konvolutt, børste øvre hjørne med vann slik at den stikker godt. Legg brystene i deigen i form, dekket med pergament, strø med vann, søm ned, smør deigen med eggeplomme, pisk det lett, bake i 20 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Bake kyllingebryst i henhold til anbefalte oppskrifter, og vær så snill og saftig - bare den fantastiske smaken av kostholdet hvitt kjøttbryst!

Se på videoen: Hvordan strikke en hals How to knit a scarf - Prym Maxi knitting mill (November 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send