Matlaging

Lazy strudel med kirsebær og nøtter - og trenger ikke å stå i timevis ved ovnen!

Pin
Send
Share
Send
Send


ingredienser:

usyret puffdeig (kjøpt) - 500 gr.
Kirsebær (kan fryses) pitted - 500 gr.
valnøtter - 80 gr.
Brødsmuler - 80 gr.
smør -1 ss.
granulert sukker - 100 gr.
egg - 1 stk.

maisstivelse - 1 ss.

forberedelse:

Fjern deigen fra fryseren og mens du lagrer resten av ingrediensene - det vil fryse ved romtemperatur. Stryk arbeidsflaten med mel og kast deigen med en rullestift inn i et veldig tynt lag.

Smelt smøret og smør dem med utrullet deig. Dryss med brødsmuler og finhakket nøtter, stepp tilbake et par cm fra dekkens kanter.

Tørk juice fra kirsebær, legg til en skje med maisstivelse (ikke topp) og bland.

Sett kirsebær på deigen og dryss med sukker. Rull opp så nært som mulig.

Plasser på bakervare dekket med pergament. Prik med en gaffel og fett med et slått egg. Bake i forvarmet ovn til 200 grader i 15 minutter til gullbrun. Fjern fra ovnen, dryss med pulverisert sukker.

Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send